Trổ tài khéo tay với 3 cách làm bánh bằng bột mì thơm ngon

Bột mì còn có tên gọi khác là bột lúa mì, là loại bột được sử dụng nhiều để làm bánh hoặc chế biến các món ăn. Thành phần trong bột mì chứa nhiều tinh bột, protein, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho tim mạch và hỗ trợ sự phát triển của cơ thể. Hãy tham khảo bài viết sau để tìm hiểu thêm thông tin về bột mì và các cách làm bánh bằng bột mì.

Thành phần dinh dưỡng trong bột mì

Trong 100g bột mì có giá trị dinh dưỡng như sau:

Bột mì bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột mì chứa hàm lượng calo như sau:

Ăn bột mì có gây béo không? Các món ăn được làm từ bột mì có chứa thành phần carbohydrate, khi chuyển hóa thành đường nhanh và nhiều sẽ tích mỡ trong cơ thể dẫn đến tăng cân, thậm chí là gây béo phì nếu bạn không ăn uống có chừng mực.

Ăn bột mì nhiều có tốt không? Cho dù bột mì có nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu chúng ta ăn quá nhiều bột mì có thể gặp những tác dụng phụ không mong muốn.

Vì vậy, bạn chỉ cần tiêu thụ khoảng 100g bột mì hoặc ít hơn mỗi ngày kết hợp xây dựng thực đơn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Đáng chú ý là thành phần chủ yếu trong bột mì là tinh bột nên người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế tối đa ăn bột mì để tránh tình trạng chỉ số đường huyết tăng đột ngột.

Bỏ túi 3 cách làm bánh bằng bột mì

Với nguyên liệu bột mì, bạn có thể làm được nhiều loại bánh. Hãy tham khảo 3 cách làm bánh bằng bột mì phổ biến, được nhiều người ưa chuộng sau đây:

Cách làm bánh xếp chiên đậm vị

Nguyên liệu làm bánh

Phần vỏ bánh

Phần nhân bánh

Cách làm bánh xếp nhân thịt

Bước 1: Làm nhân bánh

Bước 2: Làm vỏ bánh

Bước 3: Nhồi nhân vào bánh

Bước 4: Chiên bánh

Yêu cầu thành phẩm

Cách làm bánh nhúng giòn rụm

Nguyên liệu làm bánh

Cách làm bánh nhúng

Bước 1: Làm hỗn hợp bột

Bước 2: Chiên bánh

Yêu cầu thành phẩm

Cách làm bánh quy bơ thơm ngon

Nguyên liệu làm bánh

Cách làm bánh quy bơ thơm ngon

Bước 1: Làm hỗn hợp bột

Bước 2: Tạo hình và nướng bánh

Bảo quản bánh

Yêu cầu thành phẩm

Với nguyên liệu bột mì đơn giản và chỉ cần thực hiện đúng các bước hướng dẫn trong bài viết “cách làm bánh bằng bột mì” trên đây, bạn có thể làm được những loại bánh ngon cho gia đình thưởng thức hoặc để đãi khách.

Quỳnh Trang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Nguồn: Nhà thuốc Long Châu