Cách nấu bánh canh chả cá chuẩn vị 3 miền

Với sự đa dạng trong nguyên liệu và cách nấu, bánh canh thể hiện rõ nhất nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực vùng miền của Việt Nam. Trong đó, cách nấu bánh canh chả cá chuẩn vị và bổ dưỡng được nhiều người quan tâm, tìm kiếm nhất.

Bánh canh chả cá bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g chả cá sẽ có khoảng 84 calo. Đây là mức calo khi miếng chả cá chưa chế biến, hoặc chế biến sơ qua bằng cách luộc hoặc hấp. Tuy nhiên, lượng calo trong chả cá sẽ tăng lên cao nếu được chiên với mức dao động từ 122 – 166 calo.

Bên cạnh đó, bánh canh lại được làm từ nguyên liệu chính là bột mì hoặc bột gạo. Trung bình 100g bánh canh chứa 145 calo. Khi kết hợp cùng nước dùng nấu từ xương, chả cá, giò heo, tóp mỡ thì lượng calo trong 1 tô bánh canh chả cá có thể lên đến hơn 300 calo.

Ăn bánh canh chả cá có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn chả cá không gây béo và tăng cân, mà còn giúp chị em giảm cân hiệu quả nếu biết cách ăn đúng đắn. Trong chả cá chứa hàm lượng omega-3 cao tốt cho sức khỏe và kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Theo kết quả ở trên, 1 tô bánh canh chả cá trung bình sẽ cung cấp khoảng 300 calo. Đây là mức calo phù hợp cho 1 bữa ăn chính, bởi không vượt quá con số 667 calo (mức calo trung bình cần nạp cho một bữa ăn ở người trưởng thành). Do đó, ăn bánh canh chả cá vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng mà không lo bị béo. Đặc biệt, bánh canh gạo lứt còn được xem là món ăn có tác dụng hỗ trợ giảm cân với mức calo thấp hơn bánh canh thông thường.

Tuy nhiên, bánh canh chả cá lại chứa nhiều thành phần từ bột mì và các nguyên liệu giàu chất béo như nước hầm xương, thịt, cá,… Nên nếu ăn với lượng lớn thường xuyên sẽ gây ra tình trạng thừa calo và tăng cân. Bên cạnh đó, việc ăn bột mì nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với người bị tiểu đường. Nước dùng và nguyên liệu ăn kèm nhiều dầu mỡ cũng tăng nguy cơ gây nên các bệnh tim mạch.

Ăn bánh canh chả cá để không lo tăng cân

Để không cần phải lo lắng khi tính lượng bánh canh chả cá được phép ăn để không bị tăng cân, hãy tham khảo một số mẹo ăn dưới đây:

Cách nấu bánh canh chả cá chuẩn vị 3 miền

Cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cách chế biến:

Cách nấu bánh canh chả cá Quy Nhơn

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cách thực hiện:

Cách nấu bánh canh chả cá miền Nam

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cách chế biến:

Trên đây là các cách nấu bánh canh chả cá bổ dưỡng, ngon chuẩn vị 3 miền. Đây là món ăn thanh đạm và mang lại nhiều giá trị về dinh dưỡng nếu như biết cách ăn một lượng vừa phải. Bên cạnh đó, để hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, giảm cân hiệu quả, bạn có thể tham khảo các sản phẩm trà thảo dược, thực phẩm chức năng đang có bán tại hệ thống Nhà thuốc Long Châu trên toàn quốc.

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Nguồn: Nhà thuốc Long Châu