Cách làm sốt mayonnaise thơm ngon, sánh mịn ngay tại nhà

Mayonnaise là loại sốt quen thuộc được nhiều bà nội trợ sử dụng để giúp cho món ăn thêm hấp dẫn, được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm nước sốt mayonnaise bằng những nguyên liệu đơn giản tại nhà. Chỉ mất vài phút chúng ta có ngay loại nước sốt béo thơm, sánh mịn này để chiêu đãi cả nhà.

Cách làm sốt mayonnaise bằng tay

Sốt mayonnaise đánh bằng tay sánh mịn thơm ngon

Nguyên liệu làm sốt mayonnaise

Cách làm sốt mayonnaise

Bước 1: Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng

Bước 2: Nêm gia vị

Bước 3: Đánh hỗn hợp cho tan đều

Bước 4: Thành phẩm

Cách làm sốt Mayonnaise bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu làm sốt mayonnaise bằng máy xay

Cách làm sốt mayonnaise bằng tay và và cách làm bằng máy xay sinh tố đều có sự tương đồng như nhau. Chỉ khác ở điểm là bạn sẽ không dùng dụng cụ để khuấy hỗn hợp lên, mà cho hết tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn ra.

Lưu ý: Mayonnaise tự làm thì không để được lâu như loại sốt mayonnaise bạn mua sẵn ở cửa hàng. Nên mỗi lần bạn chỉ nên làm khoảng 250ml cho mỗi lần thực hiện để dùng hết cho đến lần tiếp theo.

Cách làm sốt mayonnaise được người dùng chia sẻ

Nguyên liệu làm sốt cho 4 người

Cách chế biến

Thành phẩm

Sốt mayonnaise bông, mịn, béo ngậy rất hấp dẫn dùng để chấm các món đồ nướng, rán hoặc dùng để trộn rau củ thì phải nói là tròn vị vô cùng.

Lưu ý khi làm sốt mayonnaise

Sốt mayonnaise sau khi để tủ lạnh được ăn cùng bánh mì

Khi thực hiện cách làm sốt mayonnaise ngay tại nhà, để thành phẩm làm ra được thơm ngon và đẹp mắt bạn cần lưu ý những điểm sau:

Cách bảo quản sốt mayonnaise

Sốt mayonnaise được làm từ nguyên liệu sống nên cần được bảo quản cẩn thận ở điều kiện mát mẻ như ngăn mát của tủ lạnh. Cách bảo quản này sẽ kéo dài được thời hạn sử dụng của sốt lên đến khoảng 2 tuần, chắc chắn sốt sẽ vẫn béo ngậy thơm và không bị tách lớp. Nên những người bệnh gout thì không nên dùng nước sốt mayonnaise.

Bạn có thể bảo quản sốt ở trong hũ đựng thực phẩm bằng thủy tinh nắp kín, vừa sạch sẽ lại không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Trên đây là những cách làm sốt mayonnaise thơm ngon vừa đơn giản vừa dễ làm mà nhà thuốc Long Châu đã chia sẻ. Hy vọng với cách làm này sẽ giúp mọi nhà có thêm món sốt tự làm thơm ngon, hấp dẫn và an toàn cho sức khỏe gia đình.

Hải Yến

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Nguồn: Nhà thuốc Long Châu