Cách làm chân gà sốt Thái chua cay và ăn thế nào cho khỏe

Điểm đặc biệt của món chân gà sốt Thái là phần nước sốt Thái với sự cân bằng giữa vị chua, cay, ngọt, mặn rất hấp dẫn. Bạn hãy làm theo hướng dẫn trong bài viết sau đây sẽ có ngay món ăn vặt ngon miệng để bạn bè, người thân nhâm nhi.

Chân gà sốt Thái bao nhiêu calo?

Chân gà chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và làm đẹp, cụ thể gồm các tác dụng như:

Vậy món chân gà sốt Thái bao nhiêu calo? Trong 100 gram chân gà sốt thái cung cấp từ 150 – 175 calo. Tuy có hàm lượng calo khá cao, nhưng món ăn này vẫn tốt cho sức khỏe nếu bạn ăn ở mức vừa phải.

Cách chọn chân gà tươi ngon

Khi thực hiện, bạn cần chọn nguyên liệu tươi ngon. Bạn không nên chọn những loại chân gà có các đặc điểm sau đây:

Bạn nên chọn chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, xương bên trong còn đỏ.

Cách làm chân gà sốt Thái

Nguyên liệu

Hướng dẫn làm chân gà sốt Thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Luộc chân gà

Bước 3: Làm nước sốt Thái

Bước 4: Làm nước sốt chấm

Bước 5: Trộn chân gà

Yêu cầu thành phẩm

Lưu ý khi làm chân gà sốt Thái

Trong cách làm chân gà sốt Thái, bạn nên lưu ý một số điều sau đây:

Ăn nhiều chân gà có tốt không?

Chân gà là một món ăn ngon miệng, dễ ăn và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu ăn chân gà mỗi ngày sẽ không tốt cho sức khỏe. Mặc dù chân gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chúng ta không nên quá lạm dụng vì có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Bạn nên cân nhắc ăn chân gà với liều lượng phù hợp và nên chọn mua chân gà ở những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng để không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Những người có tiền sử bị mỡ máu hay huyết áp thì không nên ăn chân gà vì lượng mỡ trong chân gà có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong máu và gây mất cân bằng huyết áp, tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe.

Ăn chân gà luộc tốt hơn là chân gà nướng, nhất là khi bị nướng quá lửa. Với các món chân gà nướng, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên hạn chế ăn chân gà nướng cháy vì thực phẩm sẽ bị phân hủy thành chất độc gây ung thư. Đặc biệt, khi nướng bằng lửa than, mỡ của chân gà sẽ nhỏ giọt xuống và bốc cháy hình thành các phần phân tử hydrocarbure thơm đa vòng (AHA) có thể gây ung thư.

Tóm lại, nếu bạn đã nhàm chán với các món chân gà luộc, chân gà nướng thì hãy thử cách làm chân gà sốt Thái như hướng dẫn trong bài viết trên, bạn sẽ có thêm một món ăn vặt lạ miệng, hấp dẫn.

Quỳnh Trang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Nguồn: Nhà thuốc Long Châu