100g đường bao nhiêu calo? Ăn bao nhiêu đường là đủ?

Trong các hợp chất duy trì và phát triển sự sống thì đường là một trong những cái tên không thể thiếu. Tuy nhiên, cũng giống như các hợp chất khác, cơ thể thiếu hoặc thừa đường đều dẫn đến những ảnh hưởng xấu với sức khỏe. Vậy 100g đường bao nhiêu calo và chúng ta cần sử dụng đường đúng cách như thế nào?

Đường là gì? Ảnh hưởng của đường tới sức khỏe

Đường là tên gọi chung của những hợp chất hóa học thuộc nhóm phân tử cacbohydrat. Loại hợp chất này thường được chia thành 3 nhóm chính bao gồm: Đường đơn, đường đôi, đường đa pha tử (hay đường phức). Đường được sản xuất tự nhiên trong tất cả các loại thực vật, bao gồm trái cây, rau quả và thậm chí cả các loại hạt. Ngoài ra, còn có loại đường bổ sung có tên là glucose-fructose syrup, chúng ta thường tìm thấy nó trong các loại bánh, kẹo, nước ngọt…

Đường chiếm một vai trò quan trọng và cung cấp năng lượng cần thiết giúp duy trì hoạt động của cơ thể. Nó không chỉ là loại gia vị gia tăng vị ngọt của các món ăn, món bánh hay nước… mà còn cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như: Vitamin B1 và B2, vitamin C, muối vô cơ, sắt, acid hữu cơ…

Thực tế cho thấy, việc sử dụng thiếu hay dư thừa đường đều có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Khi cơ thể dung nạp quá ít đường, bạn có thể sẽ phải đối mặt với các tình trạng như: Hạ đường huyết, giảm năng lượng, sụt cân và mệt mỏi.

Ngược lại, nếu ăn quá nhiều đường trong thời gian dài, cơ thể bạn sẽ phải đối mặt với những vấn đề sức khỏe nguy hiểm. Có thể kể đến một số tình trạng khi dư thừa đường như sau:

100g đường bao nhiêu calo? Ăn bao nhiêu đường là đủ?

Vậy trong 100g đường bao nhiêu calo? Theo ước tính, cứ trong 100g đường sẽ chứa khoảng 387 calo. Vậy mỗi ngày ăn bao nhiêu đường là đủ? Theo hiệp hội tim mạch Mỹ, lượng đường cơ thể cần mỗi ngày không quá nhiều và tùy thuộc vào giới tính. Theo đó, lượng đường nam giới cần là 150 calo (tương đương 37,5g hay 9 muỗng cà phê), con số này ở nữ giới là 100 calo (tương đương 25g hay 6 muỗng cà phê). Đây là lượng đường cần thiết để đảm bảo cơ thể đủ sức khỏe để hoạt động thiết yếu hàng ngày.

Chúng ta thường bổ sung đường thông qua hoạt động ăn uống hàng ngày với 3 dạng đường chính là đường đơn (chủ yếu từ trái cây), đường đôi (chủ yếu đến từ sữa, mạch nha, lúa mạch…) và đường đa phân tử (chủ yếu có trong gạo, ngũ cốc, khoai,…). Để biết chính xác mình đã nạp vào cơ thể bao nhiêu đường, chúng ta có thể tham khảo các con số sau đây:

Từ những thông tin trên, bạn có thể tính calo nạp vào cơ thể mỗi ngày để cân đối lượng ăn cho phù hợp, tránh tình trạng thiếu hoặc thừa đường đều gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe!

Những lưu ý khi sử dụng đường

Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng đường mà bạn cần nắm rõ để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe:

Với những thông tin trên đây, bạn đã có câu trả lời cho băn khoăn “100g đường bao nhiêu calo?” cũng như hiểu rõ hơn về cách sử dụng đường khoa học. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý bổ sung dinh dưỡng đa dạng từ nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo nhu cầu của cơ thể và giúp tinh thần, thể chất luôn khỏe mạnh nhé!

Xem thêm:

Nguồn: Nhà thuốc Long Châu