Tin Tức
Điểm danh thực phẩm ăn kiêng Keto giúp giảm cân hiệu quả
Hầu hết ai trong chúng ta hiện nay cũng quan tâm đến sức khỏe cũng như vóc dáng. Hiện tại, nhiều người đang thực hiện giảm cân bằng chế độ ăn Keto. Theo các chuyên gia cho biết, chế độ ăn kiêng Keto mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cùng điểm qua các thực phẩm ăn kiêng Keto giúp duy trì vóc dáng thon gọn sau đây.
Mục Lục
Hiểu về chế độ ăn kiêng Keto
Chế độ ăn Keto được hiểu là chế độ ăn ít carbohydrate nhưng nhiều chất béo tốt. Chế độ ăn với các thực phẩm ăn kiêng Keto này giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều mà không cần phải quá kiêng khem.
Hiện nay có rất nhiều phiên bản khác nhau của chế độ ăn Keto:
Chế độ ăn Keto mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Thực phẩm ăn kiêng Keto giúp giảm cân hiệu quả
Tổng hợp một số thực phẩm ăn kiêng Keto hỗ trợ giảm cân tối ưu:
Cá
Trong cá chứa nhiều Vitamin B cùng các chất khoáng thiết yếu như kali, sắt, selen và hầu như không chứa carb. Vậy nên các loại cá mòi, cá thu, cá hồi sẽ là thực phẩm nên đưa vào thực đơn khi áp dụng chế độ ăn Keto.
Trong các loại cá kể trên còn có hàm lượng chất béo omega 3 cao, làm giảm nồng độ insulin và tăng độ nhạy insulin cho người thừa cân, từ đó giúp giảm các bệnh liên quan đến mỡ máu, tiểu đường.
Các loại thịt
Thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm không chứa carb và rất giàu protein, Vitamin B, kali, selen. Vậy nên ăn các loại thịt này giúp duy trì khối lượng cơ khi ăn kiêng Keto. Để gia tăng hiệu quả giảm cân, nên ăn thịt nạc và hãy bỏ qua phần thịt mỡ không tốt cho sức khỏe.
Rau củ ít tinh bột
Một số loại củ quả có hàm lượng carb thấp như súp lơ, măng tây, bông cải xanh, cải bắp, dưa chuột, đậu bắp, đậu que, rau diếp cá, cà tím, bí ngòi, cà chua, ớt chuông, xà lách sẽ là thực phẩm ăn kiêng Keto nên tận dụng khi giảm cân.
Đồng thời, bạn cũng cần hạn chế ăn các loại rau củ như khoai tây, khoai lang, củ cải đường,… Bởi chúng là củ quả giàu carb.
Phô mai
Một số người sẽ tỏ ra e sợ khi tiêu thụ phô mai trong lúc cần giảm cân. Tuy nhiên sự thật là phô mai ít carb, giàu protein, canxi và chất béo. Trong phô mai còn chứa axit linoleic liên hợp cực kỳ tốt cho người giảm cân và cần tăng khối lượng cơ.
Một số loại phô mai phù hợp cho chế độ ăn kiêng Keto phải kể đến như phô mai xanh, phô mai brie, phô mai camembert, phô mai cheddar, phô mai dê, phô mai chevre, phô mai cottage, cream cheese hay phô mai dây.
Quả bơ
Quả bơ được mệnh danh là thực phẩm vàng cho sức khỏe. Trong quả bơ chứa rất ít carb mà lại giàu vitamin và khoáng chất tốt. Những ai đang xây dựng thực đơn keto nên bổ sung quả bơ vào. Tiêu thụ quả bơ còn giúp cải thiện nồng độ cholesterol và triglyceride trong cơ thể từ đó bảo vệ được sức khỏe tim mạch.
Cà phê đen
Cà phê đen hoàn toàn không chứa carb mà giàu chất caffeine giúp tăng cường trao đổi chất và cải thiện tinh thần cho người ăn kiêng. Đây là thực phẩm ăn kiêng Keto giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hiệu quả. Bên cạnh cà phê đen, bạn cũng có thể dùng trà, bởi trà cũng có tính chất tương tự như vậy.
Trứng
Nhắc đến thực đơn giảm cân khoa học trong một tháng chắc chắn không thể bỏ qua trứng. Trong trứng chứa rất ít carb và giúp người tiêu thụ có cảm giác no lâu. Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt trứng cực kỳ dễ chế biến nên luôn được những người ăn kiêng ưu tiên lựa chọn.
Dầu ô liu
Với những ai đang áp dụng chế độ ăn kiêng Keto thì nên dùng hoàn toàn dầu ô liu để chế biến thức ăn. Dầu ô liu giàu axit oleic, không chứa carb và chứa nhiều chất oxy hóa giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Dùng dầu ô liu để trộn salad hay nấu các món ăn ngon khác giúp bạn không phải lo lắng về lượng carb khi giảm cân.
Các loại hạt
Thực phẩm ăn kiêng Keto không thể không nhắc đến là các loại hạt. Hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt chia, hạt lanh đều là thực phẩm nên ưu tiên sử dụng làm bữa phụ cho người đang ăn kiêng. Những loại hạt này giàu chất xơ, ít carb giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.
Lưu ý khi áp dụng chế độ ăn kiêng Keto
Muốn gia tăng hiệu quả giảm béo khi áp dụng chế độ ăn kiêng Keto, bạn cần nắm một số lưu ý sau:
Trên đây là những chia sẻ về các thực phẩm ăn kiêng Keto nên đưa vào thực đơn hàng ngày khi muốn giảm cân nhanh chóng. Hy vọng sau khi đọc bài viết bạn có thể tự xây dựng cho mình chế độ ăn Keto khoa học.
Bảo Thanh
Nguồn tham khảo: Vinmec
Nguồn: Nhà thuốc Long Châu