Tin Tức
Mách bạn 6 cách làm bánh mì sandwich đầy đủ dinh dưỡng
Bánh mì sandwich hay còn gọi là bánh mì kẹp là loại bánh mềm, xốp, thường gồm hai lát bánh mì kẹp nhân ở giữa. Nhân có thể là thịt, hải sản hay phô mai cùng với các loại rau củ. Cách ăn bánh mì sandwich đơn giản là phết bơ, dầu, mù tạt hay đồ gia vị khác lên mặt bánh hoặc ăn bánh mì không cũng rất ngon. Nếu muốn ăn bánh mì sandwich tại nhà, hãy tham khảo cách làm bánh mì sandwich trong bài viết sau nhé.
Mục Lục
Bánh mì sandwich bao nhiêu calo?
Ăn bánh mì sandwich có béo không là do các yếu tố như nguyên liệu làm bánh, cách chế biến và lượng calo có trong bánh mì sandwich quyết định.
Về nguyên liệu, bánh mì sandwich có thành phần chính là bột mì, bột nở và đường. Những thành phần nguyên liệu này cung cấp lượng calo khá cao so với khẩu phần ăn của người bình thường.
Một lát bánh mì sandwich (25g) chứa khoảng 67 calo. Do đó, nếu ăn bánh mì sandwich không nhân, bạn cần đến 8 – 10 lát sandwich mới có thể no bụng, tương đương với 536 – 670 calo. Như vậy, đối với khẩu phần ăn của người bình thường thì lượng calo của bánh mì sandwich chiếm khoảng ⅓ – ¼ lượng calo cần nạp trong ngày. Đây là con số khá cao.
Trong bánh mì sandwich có chứa các chất dinh dưỡng gồm protein, chất béo, bột đường, thiamin và folate. Ngoài ra, chỉ số glycemic trong bánh mì không nhân cũng rất cao và chứa nhiều sodium. Do đó, lượng chất xơ có trong bánh mì sandwich là rất thấp, để cân bằng dinh dưỡng, người ta thường ăn kèm sandwich với rau tươi.
Bánh mì sandwich nếu ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ dẫn đến nguy cơ bị béo phì cao. Ngoài ra, nhân kẹp trong bánh cũng quyết định ăn sandwich có béo không.
Hãy tham khảo các cách làm bánh mì sandwich sau đây cũng như các cách chế biến vừa mang nhiều giá trị dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.
Cách làm bánh mì sandwich trắng
Nguyên liệu
Các bước làm bánh mì sandwich
Bước 1: Kích men nở
Bước 2: Trộn bột bánh
Bước 3: Nhào bột bánh
Bước 4: Tạo hình bánh
Bước 5: Nướng bánh
Lưu ý khi làm bánh mì sandwich
Cách chế biến bánh sandwich thành nhiều món ngon
Sau khi làm xong bánh mì sandwich mềm mịn, thơm ngon, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon khi thêm nhiều nguyên liệu khác. Hãy tham khảo các cách chế biến sandwich sau đây:
Bánh sandwich trứng
Nguyên liệu
Cách chế biến:
Bánh sandwich cá ngừ
Nguyên liệu
Cách chế biến
Bánh sandwich sữa chua
Nguyên liệu
Cách chế biến
Bánh sandwich phô mai
Nguyên liệu
Cách chế biến
Bánh sandwich rau củ
Nguyên liệu
Cách chế biến
Bánh sandwich cuộn tôm
Nguyên liệu
Cách chế biến
Tóm lại, chỉ cần làm theo từng bước như hướng dẫn trong bài viết “Cách làm bánh mì sandwich” ở trên cùng với một chút sáng tạo, bạn sẽ có ngay những lát bánh sandwich thơm ngon cho cả nhà ăn sáng.
Quỳnh Trang
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Nguồn: Nhà thuốc Long Châu