Thử tài nấu ăn với 4 cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản

Có rất nhiều món ăn vặt ngon lành được làm từ bột mì. Trong bài viết sau, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từng bước 4 cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản mà bổ dưỡng để đãi cả nhà hoặc bạn bè.

Công dụng và tác hại của bột

Lợi ích của bột mì với sức khỏe

Tốt cho tim mạch

Một trong những lợi ích lớn nhất của bột mì nguyên chất là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Một nghiên cứu gần đây của Tây Ban Nha cho thấy những người ăn tỷ lệ bột mì nguyên chất cao nhất so với tổng lượng carbohydrate, có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 47%.

Tốt cho làn da

Bột mì nguyên chất cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu để giúp bạn có làn da khỏe đẹp. Trong ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm cả lúa mì nguyên chất, có chứa chất selen giúp nuôi dưỡng da sâu bên trong và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím.

Tốt cho tóc

Bột mì nguyên chất chứa hàm lượng kẽm cao có tác dụng làm cho tóc khỏe mạnh, sáng bóng. Nhờ khoáng chất này, tóc được bảo vệ khỏi tác hại của nắng, gió và mưa. Hơn nữa, kẽm cũng giúp nuôi dưỡng tóc, bảo vệ tóc không bị hư hại do các yếu tố khác liên quan đến sức khỏe.

Tốt cho mắt

Các chất như vitamin E, niacin và kẽm có trong bột mì làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, những yếu tố này cũng làm chậm quá trình mất thị lực. Công dụng này rất quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường.

Tác hại nếu lạm dụng bột mì

Nếu ăn nhiều các loại bánh làm từ bột mì sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của ruột. Chúng còn làm trì hoãn thức ăn trong ruột, gây ra tình trạng táo bón. Ảnh hưởng của các sản phẩm được làm từ bột đến cơ thể, ví dụ như một miếng bánh mì, sẽ kéo dài khoảng hai ngày. Điều này rất bất lợi cho quá trình chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể. Đồng thời, ngoài các carbohydrate đến từ các sản phẩm bột, các độc tố và carbohydrate dư thừa từ các thực phẩm khác sẽ đi vào cơ thể nếu không bị loại bỏ.

Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản

Bột mì có thể làm nên nhiều loại bánh ngon, trở thành những món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tham khảo 4 cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản sau đây:

Bánh rán Doremon từ bột mì

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bánh quy bơ từ bột mì

Nguyên liệu

Cách thức hiện

Bánh trứng mặn từ bột mì

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bánh bao sữa từ bột mì

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Tóm lại, các cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản được hướng dẫn trong bài viết trên rất dễ thực hiện, chỉ cần bạn làm theo đúng các bước thao tác bạn sẽ có ngay những món ăn vặt ngon miệng cho cả gia đình.

Quỳnh Trang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Nguồn: Nhà thuốc Long Châu