Ngày Vi Chất Thế Giới: Bổ Sung Dưỡng Chất Cho Trẻ An Toàn, Đúng Cách

Những vi chất nào trẻ em thường thiếu và hậu quả là gì?

Thiếu vi chất dinh dưỡng thường diễn tiến âm thầm, không gây triệu chứng rầm rộ, nhưng để lại hậu quả nặng nề cho thể lực, trí tuệ và sức khỏe lâu dài. Tại Việt Nam, mặc dù đã đạt được những thành tựu đáng kể trong việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng, nhưng vẫn đang phải đối mặt với “ba gánh nặng” về dinh dưỡng gồm: Suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân, béo phì. Đồng thời, các bệnh không lây nhiễm cũng đang gia tăng, tạo thêm áp lực lên hệ thống y tế.

Ngày Vi chất Thế giới diễn ra vào ngày 08/06 hằng năm, là sáng kiến toàn cầu nhằm nhấn mạnh vai trò thiết yếu của vi chất dinh dưỡng đối với sức khỏe, đặc biệt là ở trẻ em. Mục tiêu chính là giảm tỷ lệ thiếu vi chất, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý liên quan và thúc đẩy sự phát triển bền vững của thế hệ tương lai.

Tại Việt Nam, mặc dù đã có nhiều tiến bộ trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng, nhưng theo số liệu điều tra của Viện Dinh dưỡng quốc gia (2020), tỷ lệ thiếu vi chất vẫn ở mức đáng lo ngại:

Một trong những nguyên nhân là do thói quen ăn uống thiếu lành mạnh ở trẻ nhỏ, với sự gia tăng tiêu thụ đồ chiên rán, nước ngọt có gas, trong khi lại thiếu rau xanh, thực phẩm giàu vi chất. Điều này dẫn tới khẩu phần hằng ngày thiếu tới 50% nhu cầu vi chất như sắt và kẽm, theo nghiên cứu của Tổ chức Dinh dưỡng Đông Nam Á.

Điều đáng nói là hầu hết các tình trạng thiếu vi chất này không gây ra triệu chứng rõ ràng ngay từ đầu. Trẻ có thể vẫn ăn uống, vận động bình thường, nhưng bên trong cơ thể đã âm thầm thiếu hụt các yếu tố vi lượng thiết yếu cho tăng trưởng, miễn dịch, thị lực và chức năng thần kinh.

Theo báo cáo, thiếu vi chất là một trong những nguyên do dẫn tới chiều cao trung bình thấp ở thanh niên. Không chỉ ảnh hưởng đến tầm vóc, thiếu vi chất còn làm suy giảm miễn dịch, chậm phát triển trí tuệ, giảm năng suất lao động và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản trong tương lai.

Đây chính là lý do Ngày Vi chất Thế giới có ý nghĩa đặc biệt trong việc nhắc nhở cộng đồng quan tâm đúng mức đến dinh dưỡng vi lượng, yếu tố tuy “nhỏ” nhưng mang tính nền tảng cho sự phát triển của thế hệ tương lai.

Nguồn: Nhà thuốc Long Châu